Каждому из нас необходимы витаминные и минеральные добавки каждый день для поддержания хорошего здоровья и долгой полнокровной жизни.

Сера - минерал красоты.( МСМ -1000, МСМ лосьон)
"Минерал красоты" - так называют серу.Наше тело состоит из атомов, из конкретных химических элементов, которые Д.И.Менделеев, первый в мире, объединил в систему, за что и стал Нобелевским лауреатом. Эти элементы у нас в организме представлены по-разному.
Более чем на 90% наше тело состоит всего из четырёх элементов: углерод, водород, кислород, азот. Возникает вопрос: если они играют такую роль в нашей жизнедеятельности, неплохо было бы получать их с какой-нибудь пищевой добавкой. Но в этом нет необходимости, потому что эти элементы входят в состав углеводов, жиров (липидов), белков и нуклеиновых кислот. То есть, это то, что мы получаем каждый раз с пищей.
Более 9% веса нашего тела составляют элементы, которые называются макроэлементы. На 70 кг веса тела это составляет более 6 кг. Макроэлементов всего 7: натрий, хлор, калий, кальций, фосфор, магний, сера. Мы практически никогда не говорим о том, что у нас не хватает натрия или хлора, так как достаточно посолить пищу, и они появятся у нас с избытком.
Натрий - основной внеклеточный катион, то есть, он находится вне клеток, в окружающей жидкости, а калий - внутриклеточный. Калий играет огромную роль в жизнедеятельности организма. Калия обычно бывает в достатке (кроме отдельных случаев: неукротимая рвота, понос, сильное потоотделение), а магния нам часто не хватает. Кальций, фосфор, магний, сера - это более дефицитные минералы.
Микроэлементы; их в нашем теле меньше 1%. У человека весом 70 кг их всего около 4 грамм, вместе взятых. Микроэлементов очень много, только основных 15. Микроэлементы имеют сродство к белкам, и это играет огромную роль. Они входят в активные центры гормонов, ферментов и других биологически активных белков. Если в пище их не хватает - жизнь останавливается. Поэтому и хром, и марганец, и селен и масса других, как их теперь называют "атомовитов", являются бесценными в наших пищевых добавках. А макроэлементы не имеют такого сродства к белкам, и они работают другим образом.
Роль серы в организме.
Действительно, сера это макроэлемент, который является, структурным компонентом важнейших биомолекул. В состав каких белков входит сера? Прежде всего, в состав гормонов. Гормоны, это важнейшие регуляторные белки, которые создают из нашего организма единое целое, управляют жизнедеятельностью всего организма. В мозге есть гипоталямо-гипофизарный центр, и есть периферические эндокринные железы организма, осуществляющие эту связь. А в последние годы выяснилось, что ещё, помимо хорошо установившихся эндокринных органов (щитовидной железы, надпочечников, поджелудочной железы, яичников, яичек и некоторых других), в организме есть ещё диффузная эндокринная ткань. Так что представление о гормонах расширилось, и в очень многих случаях для синтеза гормонов нужна сера.
Сердце является эндокринным органом. Желудочно-кишечный тракт, это огромный эндокринный орган. Каждая сотая клетка кишечника является эндокриноцитом. Кожа, наша механическая защита, тоже эндокринный орган, поэтому так важно следить за её здоровьем. Мозг - в нём вырабатываются гормоны счастья.
И в состав ферментов обязательно входит сера.В живом теле идёт обмен веществ. Практически весь обмен веществ, осуществляется с помощью ферментов. Гормоны и ферменты - это регуляторные белки.
Есть ещё белки иммунные, которые составляют суть защиты нашего организма. Это и защита от внешнего мира: защита от бактерий, вирусов и других микроорганизмов, и защита от внутренних террористов - от раковых клеток. Кроме того, бесценна роль иммунной системы в уничтожении отживших клеток. Если бы не эта функция, то наше тело за две недели превратилось бы в кладбище мёртвых клеток, и мы бы погибли. Эти функции осуществляют антитела и лимфоидные клетки, выделяющие молекулы, которые называют лимфокины. Лимфоциты, макрофаги, клетки-киллеры общаются с помощью специальных молекул. Сейчас открыто около 20 таких молекул.
Кроме того, есть белки структурные. В основном, это фибриллы, фибриллярные белки, главным из которых является коллаген. Без серы нет пространственной конфигурации белков - и нет жизни, нет способа существования белковых тел. Любой белок, независимо от того, какую функцию он несёт, это не просто цепочка, состоящая из аминокислот. Так же, как у каждого из нас есть своё определённое лицо, каждый белок - это определённая структура. Эта структура прочная, потому что она объединена, прежде всего, ковалентными химическими связями (осуществляются парой электронов, общих для двух атомов). И обязательно образуются такие S-S-мостики ( S-S-связи). (Когда варим, пережариваем белок, то эти S-S-связи рвутся, происходит так называемая денатурация, порча белков.)
У нас в организме белки синтезируются на рибосомах в клетках. При этом образуется определённая цепочка аминокислот. Она сама по себе потом складывается, образуются S-S-связи. Только тогда появляется пространственная конфигурация. Сера также входит в состав молекул под названием гликозаминогликаны (старые авторы называли их мукополисахариды). Результаты недавних исследований наводят на мысль, что целебный эффект чеснока, уменьшение содержания холестерина в крови, уменьшение повышенного артериального давления и повышенного сахара в крови, возможно, есть результат высокого содержания серосодержащих соединений в чесноке.
Более 40000 исследований посвящено изучению молекулы диметилсульфоксид (ДМСО,если этот препарат, содержащий серу( МСМ лосьон), применять местно, в основном через кожу (он легко проникает через кожу), наблюдаются очень мощные эффекты, обусловленные тем, что этот препарат является мощным антиоксидантом. Он является противовоспалительным, ранозаживляющим, болеутоляющим средством и обладает ещё многими свойствами. Этот препарат традиционно применяют при лечении артритов и любых болезней суставов, при растяжениях, а также лечат язву желудка, аутоиммунные болезни (включая смертельно опасную склеродермию), распространённый у женщин межуточный цистит и массу других заболеваний. Но эти 4-5 нозологий лечит наиболее эффективно. ДМСО - препарат с хорошо устоявшейся терапевтической эффективностью. Но у него есть одна неприятная особенность, он имеет чрезвычайно неприятный запах. Это самое неприятно пахнущее лекарство в мире. Причём, если он попадает в организм, то дыхание и запах тела становится отвратительным. Этот запах напоминает чесночный.
Поэтому в центре Аткинса перешли на использование биологического аналога ДМСО, который называется МСМ, не имеющий запаха. Практически, в нутрициологии произошёл переворот, когда появилась сера в биологически доступной форме - метисульфонилметан (МСМ).Эта биодобавка естественного происхождения.
Так же, как жизнь зародилась в океане, МСМ имеет истоки тоже в океане. Океанский планктон выделяет в процессе своей жизнедеятельности некоторые серные соединения. Они, при взаимодействии с водой, образуют соединение, которое называется ДМС (диметилсульфид). Поскольку он высоколетучий, он испаряется и достигает верхних слоёв атмосферы. Верхние слои атмосферы не защищены от озона и ультрафиолета. И под действием озона и ультрафиолетовых лучей, ДМС превращается в МСМ (метисульфонилметан). МСМ очень хорошо растворяется в воде, он не такой летучий, и с дождём, он возвращается на землю. МСМ, как губкой, впитывается корневой системой растений. И таким образом, попадает в растения. Его очень много в свежих фруктах и овощах, особенно много в зелёном луке и чесноке. Вот и всё, из растений переходит к животным. В производстве МСМ извлекают из свежих растений, оно полностью природного происхождения.
На самом деле, серы в нашем питании регулярно не хватает. В процессе обработки и приготовления пищи большая часть МСМ теряется. Кроме того, очень многие люди всё более пристрастны к продуктам типа "фаст фуд" - там МСМ просто нет. Таким образом, практически у каждого человека есть тот или иной дефицит серы. Это можно установить, в частности, анализом по волосам.
Основные свойства МСМ.
Всего несколько лет прошло с того времени, как человек открыл для себя МСМ. За эти несколько лет МСМ охватил огромный рынок Америки. Эти три буквы знает любой американец. Такая популярность связана с двумя качествами. Первое, эта добавка абсолютно безопасная. Это самая безопасная добавка в мире, превзойти которую невозможно. И препарат МСМ не имеет ни одного противопоказания. (Конечно, нельзя отвергнуть индивидуальную непереносимость априори.) Итак, препарат абсолютно безопасен, и не имеет противопоказаний.
Второе, он лечит и профилактирует очень много болезней цивилизации. Вот с чем связано его столь широкое распространение. Он обладает необыкновенно широким спектром благоприятных воздействий на организм человека.
1. Это мощный детоксикант организма человека. Его уже назвали великим очистителем.
Оказывается, МСМ очень мощно усиливает работу ферментов, которые уничтожают токсины. И детоксикация идёт на внутриклеточном уровне, то есть, каждая клетка начинает уничтожать токсины внутри себя.Хотя препарат нетоксичен, но некоторые люди, в первые 10 дней его приёма, (особенно, если начинают с больших доз), ощущают ряд неприятностей, и тем больших, чем более зашлакован их организм. Может быть лёгкая температура, сыпь на коже, кишечные расстройства, боль в суставах. И это колоссальное благо для человека. Это значит, что организм борется с токсинами. Токсины уходят из организма, и человек меняет, фактически, свой биологический возраст, начинает резко тормозиться старение организма.
2. Группа свойств, по механизму связанных между собой. МСМ обладает очень выраженными противовоспалительными, антиаллергическими и антиболевыми свойствами. Потому что этот препарат удивительным и безопасным образом ингибирует ферменты воспаления.
3. Это тканевосстановительные свойства. Наши ткани с возрастом и при ряде болезней (по разным причинам) разрушаются. Хорошо было бы их отремонтировать. И именно это делает препарат МСМ. Он увеличивает синтез структурных, фибриллярных белков и гликозаминогликанов. (Дальше поговорим об этом подробно, сейчас я просто перечисляю его свойства.)
4. Этот препарат улучшает кровообращение в организме.
5. Многие авторы отмечают, что он усиливает живость ума. То есть, фактически, это препарат системного действия, который является "умной" пищевой добавкой. Живостью ума стоит дорожить, с ней можно и на жизнь заработать.
6. Этот препарат контролирует кислотность в желудке, что очень важно. Большое количество людей страдает повышенной кислотностью и исходящими из этого проблемами.
7. МСМ улучшает пищеварение и усвояемость питательных веществ. Это очень важно, особенно важно в пожилом возрасте. Очень многие болезни пожилого возраста связаны с нарушением пищеварения, аллергизацией, нарушением усвояемости.
8. Этот препарат обладает противораковыми свойствами.
9. МСМ помогает организму контролировать уровень сахара в крови, поэтому он полезен для диабетиков.
Все болезни цивилизации-это результат того, что организм в процессе неправильного питания теряет контроль над гомеостазом сахара в крови.
10. Несколько необычное свойство, в чём-то уникальное. Этот препарат является мощным противопаразитарным препаратом, но не потому, что он усиливает иммунитет к паразитам, а потому что он конкурирует с ними за рецепторы, которыми эти паразиты привязываются. То есть, он предупреждает самую первую стадию взаимодействия паразита с рецептором. И тогда, если паразит не может закрепиться на территории, он транзитом выходит из организма.

Механизм действия МСМ.
Наверное, самый разительный эффект МСМ оказывает на здоровье соединительной ткани нашего организма. У нас в организме, помимо специализированных тканей (мышечная ткань, которая сокращается; нервная ткань, которая проводит возбуждение, думает; ткань желудка, которая выделяет пепсины, кислоту и т.д.), есть ткань, которая устроена несколько другим образом.
Если возьмёте любую ткань, например срез кожи, сердца вы увидите под микроскопом плотный частокол. Если они окрашены: мембраны в один цвет, ядра в другой, всё очень красиво под микроскопом. И это сплошные клетки.
Если посмотреть под микроскопом на соединительную ткань, то увидим клеток, максимум 10 -15% от всей площади. (Эти клетки называются: в коже - фибробласты, в хрящах - хондробласты, в костях - остеобласты.) Что же это за ткань такая? Хотя клеток мало, но между ними не вакуум, не воздух. Всё заполнено продуктами жизнедеятельности этих клеток, межклеточным веществом. Прежде всего, это определённым образом ориентированные, фибриллярные белки. Это коллаген, который состоит из трёх переплетённых между собой нитей: коллаген, эластин, и другие волокна. Кроме фибриллярных белков, между клетками находятся вещества, которые называются гликозаминогликаны, большие полимерные цепочки.
Соединительная ткань вызывает к себе уважение. Во-первых, уже из-за её количества. Половину веса нашего тела - наполовину мы состоим из соединительной ткани. Второе, очень важное качество: соединительная ткань придаёт прочность организму. Дважды Нобелевский лауреат Лайнус Поллинг, тот самый, который так пропагандировал витамин С, дал такое определение отличия животных от растений: "Растениям придаёт прочность целлюлоза, а животным коллаген". Коллаген, это мощные пружины, переплетённые канаты. У нас в организме колоссальное количество этого белка. В организме крупного мужчины содержится примерно 6 кг коллагена. Именно благодаря его прочности, мы имеем прочную, упругую кожу, прочные волосы, зубы, кости, сухожилия, связки, фасции, хрящи, суставы. То есть, если этот белок слабеет, то мы просто теряем прочность организма. Это всё равно, что ехать на пластилиновой машине. Между нитями коллагена находится огромное количество сшивок серы S-S-связями. Если их не будет, то коллаген распадётся, и мы разрушимся. Вот почему наличие серы очень, очень важно.
Третье: соединительная ткань входит в состав всех тканевых структур. Она входит в состав всех сосудов - сосуды выстланы специальными эпителиальными клетками, а под ними находится соединительная ткань. Кишечник: сначала идёт выстилка из одного слоя клеток, а под ним соединительная ткань. Кожа (мы разбираем строение на лекциях по здоровью кожи): сверху несколько слоёв эпителиальных клеток (это эпидермис), а под ним такая подушка - это гиподерма, тоже соединительная ткань. Во все внутренние органы, так называемые паренхиматозные органы (печень, почки, все остальные), в них, помимо специализированных клеток, тоже входит в огромных количествах соединительная ткань. И даже, святая святых, наш мозг - в нём огромное количество соединительной ткани. И раньше, старые авторы, совсем старые, говорили о том, что всем нашим органам нужна прочность, и это правильно, прочность нужна.
Четвёртое. Соединительная ткань придаёт всем органам, ещё и биологическую прочность, которая предотвращает распространение опухолевых клеток и инфекции. Если какой-то микроб попадает в организм, главное препятствие для его распространения - это соединительная ткань.
Например, люди, у которых соединительная ткань слабая, рискуют заболеть раком, потому что раковым клеткам гораздо проще распространяться при слабой соединительной ткани. Если соединительная ткань прочная, то раковые клетки задерживаются на одном месте, и иммунные клетки их уничтожают. Один американский автор, лет 80 назад, когда все говорили про иммунитет и т.п., так и сказал, что рак - это слабость соединительной ткани.
Пятое. Роль соединительнотканных клеток не сводится только к приданию механической или биологической прочности. И это впервые предположили именно российские учёные, наши гистологи, патологоанатомы. Есть конкретные органы, например, мозг, печень и т.д. и клетки соединительной ткани. Те же фибробласты обмениваются сигнальными молекулами с тканями дифференцированными, составляют с ними единое целое. И очень может быть, что если кому-то плохо думается или плохое настроение, это нарушено соотношение между стромой органа (соединительной тканью) и его высоко дифференцированными клетками. Предсказания великих российских учёных полностью оправдались. Теперь уже никто более не смотрит на клетки соединительной ткани презрительно. Они играют огромную роль даже в нашем мышлении.
Соединительная ткань портится из-за старения организма. Старение - это, помимо всего прочего, уменьшение синтеза целого ряда биологически активных веществ, включая вещества соединительной ткани. С возрастом, клетки начинают производить меньше коллагена и других фибриллярных белков, меньше гликозаминогликанов. И мы от этого слабеем, от этого морщится кожа, усыхает мозг, сердце, все остальные ткани, возникают артрозы, остеопорозы, остеохондрозы.
Большую роль в качестве соединительной ткани играет генетическая предрасположенность.
Людей по конституции (то есть генетически), можно разделить на людей с генетически сильной соединительной тканью и слабой.
Есть авторы, которые к соединительной ткани относят ещё и иммунную систему. В Москве есть хирург Алексеев, он даже выпустил такую брошюру. Тогда оказывается, что соединительная ткань вообще составляет 70%, а в некоторых органах, в костях - обычно 100%.

Применение препарата МСМ-1000.
Он может применяться в виде монопрепарата, а ещё лучше применять его в комплексе с теми биодобавками, которые доктор Аткинс предлагает для терапии конкретных болезней.
Первое. МСМ должен быть самым любимым женским препаратом, поскольку сера - это минерал красоты. Мы не знаем, что делается у человека внутри организма, и встречаем по одёжке. Наша одёжка - это наш внешний вид: глаза, кожа, волосы, ногти, зубы. МСМ, действительно, делает женщину красивой и молодой, внешний вид женщины преображается. Улучшается состояние кожи, уходят угри, волосы растут гораздо лучше, становятся гуще. Теперь вам понятно, почему так портится кожа при старении - так как в значительной мере портится соединительная ткань. И МСМ - препарат против старения, который укрепляет соединительную ткань и это сразу видно по внешнему виду человека. Поэтому он так стал популярен в США. Они все хотят молодо выглядеть.
Ногти - это чистая соединительная ткань. Кожа - сверху эпителий, но всё здоровье эпителия определяется подкожной клетчаткой, тем, как активно фибробласты образуют "подушку", на которой лежит наш эпидермис, значит, тоже соединительная ткань. Зубы, это такая костная своеобразная соединительная ткань.
Второе - это все аллергические и воспалительные заболевания. Аллергические и воспалительные заболевания составляют большую часть всех болезней цивилизации, и это объясняется образом жизни, неправильным питанием. Следует отметить, что МСМ действует на любые виды аллергии. Сколько людей страдает пищевой аллергией! Лекарственная аллергия - многие люди даже погибают от этого. Аллергия на пыльцу - весной, когда начинается этот кошмар, слезотечение и т.д. На шерсть животных, когда приходится расставаться со своими любимцами. МСМ высоко эффективен во всех этих случаях. Разные авторы описывают, что аллергические реакции уменьшаются, вплоть до полного исчезновения.
В США много аллергиков, и все они, прочтя рекомендации, бегут в магазин здорового питания и покупают МСМ. Помогает практически всем.
Может быть, самое важное, что этот препарат помогает при астме. Бронхиальная астма - одна из самых тяжёлых и распространённых болезней цивилизации, которая часто делает человека инвалидом, вплоть до 1-ой группы, и очень многие астматики умирают.
В случае астмы, эффективность препарата такая, что удаётся в два раза и более снизить дозу преднизолона. Это очень важно, потому что преднизолон очень тяжёлый препарат, который угнетает иммунитет, приводит к ожирению, рассасыванию костей и массе других последствий.
МСМ очень эффективен при всех воспалительных заболеваниях. Это тоже очень важно. Посмотрите, как называются многие заболевания. Они все кончаются на "-иты": холециститы, дерматиты, артриты и т.д. "-иты" - это воспалительные заболевания. Вот при всех "-итах" МСМ будет эффективен.
Необычайно эффективен препарат при циститах - это его конёк. Циститами, в виду анатомических особенностей, чаще болеют женщины. Но, помимо прочих, есть особый цистит, который описан в книге доктора Аткинса - межуточный цистит. Он не связан, вроде бы с инфекцией, с воспалением. Он неясной этиологии, но доставляет массу проблем женщинам. МСМ оказывает удивительно благотворное действие при межуточном цистите.
Колиты - это просто бич цивилизации. Препарат МСМ очень эффективен при всех воспалениях кишечника: и гастритах, и энтеритах, и колитах.
Особенно замечательна эффективность этого препарата при заболеваниях суставов. 40% взрослых жителей США болеют артритами или артрозами. Артрит, это воспалительное заболевание суставов, а артроз - дегенеративное, ткань просто исчезает. Очень часто начинается с артрита, например, ревматоидный артрит, а потом переходит в артроз. И дело может кончиться полным исчезновением хрящевой ткани и неподвижностью суставов. Это страшная трагедия.
Кстати, сейчас у очень многих породистых собак (у кошек, наверное, тоже), с возрастом, часто болят суставы. МСМ хорошо помогает всем домашним животным.
В плане его противовоспалительных, противоаллергических свойств можно ещё добавить следующее. Многие люди страдают от укусов насекомых. Некоторые просто боятся ехать за город, у них от укусов комаров всё раздувает. МСМ резко снижает эту реакцию. Морские медузы, тоже часто вызывают сильные ожоги. Оказывается, если человек профилактически применяет МСМ, то эти ожоги возникают в значительно меньшей степени. Американцы, у которых океан, что называется под боком, это знают и заблаговременно принимают МСМ.
Сколько людей страдает от солнечных ожогов! Этого не стоит допускать вообще, или, хотя бы, принимать МСМ.

Третье. Это противоболевое свойство. И это тоже выдающееся свойство.
Боль бывает принципиально двух типов: физическая и душевная. В данном случае речь идёт о душевной боли и, прежде всего, о мигренях. Есть целая программа для лечения мигреней, но МСМ, даже если его принимать один, очень эффективно снимает боли, и главное, предупреждает их.
Огромное количество людей страдает мигренями из-за неправильного питания. Мигренями страдают, по большей части люди, страдающие депрессией. Когда в мозге мало гормона счастья серотонина, то помимо подавленного настроения, когда "кошки скребут", у них сосуды теряют тонус, расширяются, сдавливают окружающую ткань и начинаются инвалидизирующие боли. МСМ в этих случаях высоко эффективен.
На западе МСМ наиболее популярен среди спортсменов. После травм мышц, растяжений, переломов, когда надо уменьшить боли, применяют МСМ вместо анальгетиков или вместе с ними, чтобы снизить дозу.
Есть такое заболевание, которое доктор Аткинс подробно описывает в своей книге, в виду его значимости, это фибромиалгия. Это преимущественно женская болезнь, сродни хронической усталости, когда у женщины, без всякой видимой причины, начинают болеть мышцы, сухожилия. И это страшные мучения. МСМ помогает им.
Четвёртое. Одно из самых важных свойств МСМ. Все проблемы желудочно-кишечного тракта помогает решить даже одна эта добавка. Человек жалуется на изжогу - МСМ помогает, на тошноту - помогает, на боли в эпигастральной области - помогает, на понос - помогает, на хронические запоры - тоже помогает. Может быть, самой важной деталью, которая характеризует этот препарат, является то, что МСМ помогает наладить перистальтику даже глубоким старикам. И практически конкурентов в этом у него нет.
Эта молекула есть в большинстве растений. Считается, что она столь активно действует: во-первых, за счёт улучшения, обновления соединительной ткани, составляющей большую часть кишечника; во-вторых, за счёт улучшения работы ферментов, определяющих работу клеток кишечника; в-третьих, за счёт лучшей секреции пищеварительных соков и более полного переваривания пищи. По-видимому, идёт действие и непосредственно на улучшение нервных центров, регулирующих работу ЖКТ.
Изжогой страдает огромное количество людей. Человек имеет большие проблемы - надо всё время есть, иначе повышается кислотность и плохо работает сфинктер между желудком и пищеводом. Биодобавок, помогающих при изжоге, кроме МСМ нет. А он помогает при изжоге.
МСМ не имеет противопоказаний, он не токсичен. Это идеальный препарат при детских болезнях цивилизации.
Пятое. Этот препарат помогает при коллагенозах.
Коллагенозы - это большая группа самых страшных болезней (кроме рака). Одна из них глоумеронефрит. Это такое заболевание почек, которое часто приводит к уремии, когда мочевина остаётся в крови и не уходит. Человеку всё время нужен диализ, искусственная почка.
К коллагенозам относятся: ревматизм, ревматоидный артрит, дерматомиозиты. Всего таких болезней около 50. Это, фактически, заболевания, связанные с аутоиммунным механизмом поражения тканей. Любая ткань может начать атаковаться собственной иммунной системой. И при этом очень сильно страдает коллаген. Собственно говоря, поэтому их называют коллагенозами.
Сюда же относятся смертельно опасная склеродермия и системная красная волчанка. Болеют ими почти всегда женщины. В СССР их приравнивали к раковым больным. МСМ помогает при всех этих страданиях.
Шестое. Паразитарные инфекции кишечного и мочеполового тракта, но не все. Одна из них - трихомонада, это паразит, передаваемый половым путём. Круглые черви - часто встречающиеся в кишечнике паразиты. И ещё лямблии - очень опасные паразиты, живущие в печени. МСМ при этом помогает, так как он не позволяет им закрепиться в организме, и они просто вымываются.
Седьмое. Диабет - третья по значимости болезнь цивилизации. Как сказал один мудрец, болезнь - это последний способ напомнить человеку, что он ведёт неправильный образ жизни. Как ещё природа может объяснить это? Диабет, это когда организм перестаёт контролировать уровень сахара в крови, и сахар портит, прежде всего, сосуды. Сосуды становятся ломкими. И у части людей, это отражается на ногах (может быть даже гангрена), у кого-то на сердце, у кого-то возникает импотенция (это сосудистая реакция, кровенаполнение), у кого-то инсульты, у кого-то страдают глаза. У кого какая предрасположенность. Надо всё время думать и жить в той свободе, которая дарована человеку его генетикой. А расширить её можно с помощью наших биодобавок, в частности, МСМ.
Восьмое. Оказывается, этот препарат помогает при раке молочной железы и раке толстого кишечника. Это два вида рака, которые держат первенство в мире. Может, и при других помогает, но пока нет клинических отчётов об этом. По МСМ сейчас идёт лавина научных работ.
В каком количестве принимать МСМ? - В среднем, по 2 капсулы в день, но планку можно поднимать и выше, до нескольких грамм, до получения терапевтического эффекта (если он не наступает). В случае появления детоксикационных явлений, надо снизить дозу. Дней через 10, когда проблема с токсинами закончится, можно опять увеличивать дозу. Не пугайтесь, МСМ можно употреблять сколько угодно, он не токсичен. Разумно будет принимать по 4-6 капсул в день, можно с едой. Принимать так долго, чтобы решилась проблема
 

«А вот мой дед, – скажете Вы, – никогда не принимал никаких витаминов и дожил до 102 лет, и погиб при восхождении на Эверест. Так почему же я должен их принимать?» Да, но многое изменилось с тех пор, как наш дедушка был молодым, – тогда воздух и вода не были так загрязненным, как сегодня, и продукты в то время не были так переработаны, законсервированы, подвергнуты воздействию такого количества химикатов, как сейчас. Практически никто из нас не получает достаточного количества витаминов и минералов из сегодняшних продуктов. К примеру, наша почва обработана большим количеством удобрений и химикалий и, таким образом, часто обеднена питательными компонентами, необходимыми для получения полноценных по содержанию витаминов и минералов растительных продуктов.
Университет Висконсина протестировал овощи и фрукты, выращенные на разных фермах одного региона, а также в других регионах. Обнаружилось, что пищевая ценность продуктов варьируется в широких пределах (доклад Ф.Л. Бэра). Одна партия шпината могла почти не содержать железа, а другая – содержать его достаточно много. Многие специалисты, ознакомившись с докладом, настоятельно порекомендовали ежедневно употреблять витаминно-минеральные добавки к пище. Не только содержание витаминов и минералов в наших фруктах и овощах неравномерно, но и сами продукты часто хранятся неделями, а то и месяцами, прежде чем попадут на стол. Многие витамины и минералы начинают разрушаться с того момента, как фрукт или овощ сорван, и длительный период хранения практически сводит на нет питательную ценность продукта. Затем мы готовим пищу, разрушая большую часть оставшихся в продуктах витаминов. Даже если бы мы специально решили составить сбалансированный рацион на каждый день – что именно есть? И как можно узнать, сколько витамина А, В, С или кальция усвоится организмом после еды? И получили мы требуемые организму витамины и минералы?

Хелатированные витамины и минералы – что это такое?
Хелатирование – процесс, в котором минеральные вещества связываются с аминокислотами и таким образом переводятся в более усвояемую форму. Такие элементы, как железо, кальций, хром, цинк лучше усваиваются именно в форме хелатов. В то же время витамины не требуют хелатироваиия для более эффективного усвоения: они отлично усваиваются в чистом виде.

Важны ли минералы так же, как витамины?
Да! Организм может синтезировать некоторые витамины, но не может произвести ни одного минерала; к тому же минералы являются биологическими активаторами, незаменимыми для всех функций организма. Самые большие количества витаминов не улучшают сколько-нибудь наше здоровье без минералов.

Взаимодействие нутриентов

В данном обзоре рассматриваются витамины, минералы и микроэлементы, которые, как правило, входят в пищевые добавки. Основное внимание уделяется их способности взаимодействовать между собой при совместном приеме.
Рассматриваются четыре типа взаимодействия :
Химическое – которое может происходить на стадии производства пищевых добавок до того, как они попадают к потребителю.
Биохимическое – для которого характерны конкуренция микроэлементов за общий сайт связывания при усвоении и/или транспорте, облегчение антиоксидантных циклов или какая–либо еще последовательность биохимических процессов, способствующая повышению их эффективности.
Физиологическое – которое может усиливать или снижать эффективность использования нутриентов.
Клиническое – при котором есть признаки улучшения состояния здоровья или в скрытой форме существует дефицит питательных веществ.
Такие взаимодействия в большинстве случаев имеют значение для рациона тех лиц, у которых потребление витаминов, минералов и микроэлементов находится на уровне или ниже уровня RDA (рекомендованная суточная доза микронутриентов, принятая в Великобритании), и при этом предпочтительная эффективность пищевых добавок также находится на уровне RDA.
В настоящее время в Великобритании большинство пищевых добавок, находящихся в продаже в виде комплекса витаминов, минералов и микроэлементов, находится на уровне RDA . Тем не менее существуют такие группы лиц, у которых ежедневный прием витаминов и микроэлементов не достигает уровня RDA . В частности, это касается тех, кто соблюдает диету для похудения или достиг 65–летнего возраста .
Химические взаимодействия
Данные о приводимых ниже взаимодействиях получены в результате биологических исследований, но соответствующие условия могут, вероятно, возникать и на стадии производства таблеток и капсул, последующего распространения и хранения в течение указанного срока годности.
Медь в присутствии неорганического сульфата в больших концентрациях (до 4,000 ppm) образует нерастворимый тиомолибдат и тем самым может сокращать уровень усвоения молибдена при приеме . Фосфор может образовывать нерастворимый магний–кальций–фосфатный комплекс и, соответственно, понижать эффективность всасывания магния .
Цинк может образовывать нерастворимые соединения с фолиевой кислотой, в частности, при низком pH. Если такие соединения образуются в желудке, то они растворятся в двенадцатиперстной кишке при более высоком pH, но если подобная реакция произошла до употребления, то эти соединения не усваиваются и разрушаются.
Витамин B2 (рибофлавин) образует соединение с цинком, увеличивая тем самым его эффективность .
Фолиевая кислота (B9) образует другое соединение с оксидом цинка, которое не растворяется даже при наличии более высокого pH в двенадцатиперстной кишке, уменьшая уровень усвоения B9 .
Витамин C (аскорбиновая кислота) способен разлагать селенит до атомарного селена, который в отсутствие других нутриентов является биологически инертным . Одновременное употребление аскорбиновой кислоты с витамином B12 в качестве лекарственного препарата приводит к разрушению последнего .
В мультивитаминно–минеральном комплексе, по–видимому, не происходит никаких химических реакций в отсутствие железа, тогда как в его присутствии, согласно исследованию, витамин В12 может терять до 30% своей активности .
Биохимическое взаимодействие
Витамины группы B являются важными кофакторами во многих метаболических реакциях и, соответственно, опосредованно влияют друг на друга. Например, витамины B3 и B6 являются функциональными компонентами ферментов, участвующих в высвобождении энергии из пищи, и в данном случае взаимодействуют между собой опосредованно, не повышая и не подавляя эффективность друг друга.
Биохимическое взаимодействие делится на три группы:
• конкуренция за общий сайт связывания,
• поддержка протекания биохимических процессов,
• поддержка протекания антиоксидантных циклов.
Конкуренция за общий сайт связывания
Сложное взаимодействие возникает между близкими друг к другу по химическим свойствам элементами, которые, как предполагается, могут иметь общие механизмы усвоения и конкурировать за лиганды, являющиеся связующим звеном при всасывании и транспорте в кровь . Эта группа элементов включает хром, кобальт, медь, железо, марганец и цинк, а также токсичные металлы кадмий и свинец. Предполагается, что недостаток одного или нескольких элементов из этой группы может привести к антагонистической конкуренции при усвоении, вызывая дефицит одного или более важных микроэлементов, которое, в свою очередь, приводит к предрасположенности к токсическим эффектам при приеме кадмия и свинца.
Кальций оказывает ингибирующее воздействие на поглощение железа при их совместном употреблении . Кроме того, кальций подавляет усвоение цинка . Хром взаимодействует с железом при связывании с трансферрином и, соответственно, может нарушать метаболизм железа и его накопление .
Медь и цинк взаимно антагонистичны, переизбыток одного из них в пище приводит к подавлению усвоения другого; но содержание элементов, необходимое для проявления данного воздействия, должно быть значительно выше того, которое присутствует в обычном рационе .
Как установлено, железо и цинк вмешиваются в процесс усвоения друг друга, хотя механизм их антагонистичности пока не выяснен . Употребление железа совместно с аскорбиновой кислотой (витамином C) и в достаточно большом количестве подавляет усвоение меди .
Марганец понижает эффективность усвоения железа на 40%, хотя его эффект может варьироваться в зависимости от наличия других нутриентов и формы железа . Например, можно предположить, что не будет наблюдаться сходного влияния на ге